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Un Rincón Histórico de Sabores. Restaurante 8 Esquinas

Luego de Disfrutar la semana Pinto Bodegón nuestro barrio se lució con su gastronomía tradicional, comidas alemanas, tabla de picadas, fiambres, embutidos, con los mejores vinos, tragos, jugos, cerveza de tirada con Nuestro Bar de 8 Esquinas; quien  tuvo el reconocimiento en el 2011 como Bar Notable. Esta cercano a cumplir sus 85 años de trayectoria.

Por cumplirse las 8 décadas y media conservan su estilo de sabores de la comida y su aspecto de bodegón tradicional, donde sus actuales dueños cuidaron cada detalle.

Enclavado en la esquina de Forest 1186 en Chacarita, el mítico restaurante 8 Esquinas no es solo un lugar para saciar el hambre. Se trata de un espacio especial impregnado de historia y tradición. En él convergen décadas de historias y personajes emblemáticos.

A lo largo de los años, este rincón histórico ha recibido la visita de numerosos personajes destacados, desde reconocidos artistas y escritores hasta figuras políticas y deportistas. Cada uno dejó su huella en la atmósfera acogedora de 8 Esquinas, convirtiendo este bodegón en un lugar de encuentro especial para todos los vecinos.

Desde su apogeo en las décadas del 60 al 80, cuando futbolistas como Hugo Orlando Gatti y músicos como Pappo y Gustavo Cerati llenaban sus mesas, hasta sus días más tranquilos en los años posteriores, este lugar ha sido testigo de innumerables encuentros y vivencias.

Pero su legado va más allá de la gastronomía; es un tesoro cultural donde el tango resonaba en las voces de Jorge Vidal y en las partituras escritas por Osvaldo Pugliese, quien tenía su propio rincón en el establecimiento. Su presencia perdura en cada rincón, recordándonos la importancia de preservar nuestras raíces y tradiciones.

La llegada de los hermanos Bálsamo marcó una nueva etapa para 8 Esquinas, revitalizando un lugar que ya mostraba signos de decadencia. Hoy, este bodegón sigue siendo un refugio para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica, donde la historia se mezcla con los aromas y sabores de la cocina casera.

Acércate a conocer la atmósfera única de 8 Esquinas, sus historias, sabores y aromas. El pasado se fusiona con el presente para crear momentos inolvidables con sabores caseros y reconfortantes. Es un punto de encuentro donde la tradición y la buena comida se fusionan para crear momentos inolvidables.

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